Testailua

Pari tuntia heiluin piikkisten orapihlaja-aidan valtavien oksien ja oksasilppurin kanssa. Lari oli auttelemassa. Ihmeen vähän tuli haavoja tällä kertaa. Saa nyt nähdä, mitä selkä tästä sessiosta tuumaa. Pitää testata rajoja vähän. Yllättävän hyvin sitä oksian keräämistä maasta=kumartelua selkä kesti. Tuntuuhan se nyt vähän väsyneeltä, mutta ei ainakaan vielä kipeemmältä. Huomenna en tietysti pääse sängystä ylös....

Ruoka-aihetta taas pitää jatkaa. Tästä taitaakin tulla ruokablogi. Eilen tein munakasrullan jauhelihatäytteellä. Kappas vaan, sekin oli niin hyvää että olisi saanut olla toinen mokoma lisää. Teinkin vahingossa liian pienen munakkaan, mutta laitan tähän muistiin ohjeen, jotta muistaisin ensi kerralla.

varmaan ainakin 6 munaa (laitoin 4)

ehkä jotain 5dl maitoa tai kermaa

suolaa

laitoin vähän mantelijauhoa, ei varmaan ole pakollista laittaa mitään jauhoja

paistetaan pellillä uunissa 200 astetta, jotain 20min suunnilleen

täytteeseen;

sipuli ja valkosipulia pieneksi hakattuna ja pannulla kuullotettuna

400g jauhelihaa paistellaan

lisätään pussi fajitas mausteseosta

lisätään purkki creme bonjour valkosipuli tms.

Täytetään aivan kuin kääretorttu ja sen jälkeen ripotellaan päälle juustoraastetta ja laitetaan uuniin hetkeksi, että juustoraaste sulaa. Nautitaan raikkaan salaatin kera.

Tähän voi keksiä vaikka mitä täytteitä, maun mukaan. Mulle tuli mieleen, että ensi kerran kokeilen vaikka kinkkusuikale-paprika-sipuli-feta-creme bonjour-täytettä.....